Cara Membuat Kue Brownies Coklat

Kue brownies coklat adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat kue brownies coklat yang lezat.

Proses pembuatan brownies ini tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah yang ada. Mari kita mulai!

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk membuat kue brownies coklat yang sempurna.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 200 gram dark chocolate
• 150 gram mentega
• 250 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 1 sendok teh vanili
• Sejumput garam

Langkah-langkah Pembuatan

1. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam wadah tahan panas, aduk hingga rata.

2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.

Proses Akhir

3. Campurkan campuran coklat leleh ke dalam adonan telur, aduk hingga rata. Tambahkan vanili dan garam.

4. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.

6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25-30 menit. Cek kematangan dengan tusuk gigi; jika tidak ada adonan yang menempel, brownies siap diangkat.

Kesimpulan

Setelah brownies matang, biarkan dingin sejenak sebelum dipotong. Kue brownies coklat ini siap disajikan untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!